如何选食品用不锈钢，宝子们现在看还不亏！

不锈钢闪闪发亮质感，最近不少年轻人将它晋升为厨房新顶流，也因为耐摔耐用好打理的🤙特点，一直被家里人奉为厨房座上宾！不锈钢材质还傻傻分不清楚？如何区别304、18/10、316、316L！

📍304：生活常见的不锈钢材质，基本满足生活所需，304和SUS/SU304不一样，后者是食品用的，前者会应用在一些水槽、龙头花洒等地方，所以餐厨具等一定要认准SUS或者是SU304👓，重点看包装上代码是06Cr19Ni10。

📍18/10：18/10属于304的一种，一般是含有18%的铬和8%的镍，相比于普通304更加的防刮耐磨，镍增加光泽感，所以18/10更加容易清洁和保养，一般用在医疗器械和高级餐厨具🔪比较多。

📍316：316系列可以说是不锈钢系列的天花板，在304的基础上添加了金属钼，加入不锈钢的分子结构，更加🧪耐腐蚀和耐磨，用在锅具上用铁铲也不用担心大的划痕，一般食品、航天和医疗、器械上用的比较多，包装代码为06Cr17Ni12Mo2。

📍316L：在316的基础上添加了碳元素，并且比所有的钢材更加🧪耐腐蚀，可以盛放大多数的液体，一般高端的保温杯内胆多为316L，可以耐高温1200-1300℃。

不管是304或者是316的不锈钢，只要外包装有GB4806.9-2016或者GB4806.10-2016的执行标准，就证明是可以🥘食品接触用，大家在日常购买时也要擦亮双眼，不要被不良商家用劣质不锈钢充当食品用不锈钢。